Fermenting to Connect "12 giorni nel mondo della fermentazione, tra cultura, salute e sostenibilità" Dal 7 al 18 ottobre 2023 si è svolto a Vicchio lo scambio giovanile “Fermenting to Connect” in cui 30 giovani tra i 18 e i 30 anni, provenienti da varie regioni di Europa si sono ritrovati per esplorare e approfondire il tema della fermentazione di alimenti e bevande. I giovani, provenienti da Ital [...]
Al via Buywine e PrimAnteprima 2023, mercati e nuove annate protagonisti per una settimana Scritto da Redazione, mercoledì 8 febbraio 2023 Circa 60mila ettari di superficie vitata, per oltre 2 milioni di ettolitri di produzione, di cui il 97% tra DOP e IGP: il vino made in Tuscany si presenta al mondo venerdì 10 e sabato 11 febbraio a Firenze. Tornano BuyWine e PrimAnteprima, rispettivamente la ve [...]
Le Anteprime di Toscana 2022 slittano a marzo. Lo Regione Toscana e la Camera di Commercio, d’intesa con tutti i Consorzi coinvolti, hanno ritenuto opportuno rinviare lo svolgimento della attesa manifestazione a causa della situazione pandemica. Per questo Anteprime di Toscana si terrà dal 19 al 25 marzo 2022, con il seguente programma: 19 marzo PrimAnteprima 20 marzo Chianti Lovers 21-22 marzo Ch [...]
Vino, 13,5 milioni di euro per la promozione 2020/2021 sui mercati internazionali Rispetto agli anni passati, numerose le novità a vantaggio delle imprese toscane Tredici milioni e mezzo di euro per promuovere il vino toscano sui mercati internazionali. Con 2,5 milioni in più rispetto al 2019, è questa la somma destinata al bando "OCM Vino – Promozione" promosso dalla Regione Toscana per lanciare [...]
Annullata l’edizione del Festival enogastronomico che unisce cibo, vino e musica Pontassieve, 20/08/2020 - Il Comitato organizzatore di Cookstock, dopo attenta valutazione e monitoraggio delle attuali condizioni di sicurezza, comunica l’annullamento della VII edizione di Cookstock, il Festival enogastronomico che quest’anno avrebbe dovuto tenersi – anche se in forma ridotta rispetto al solito - d [...]
Musica e vino sotto le stelle: Jazz in fattoria 2020. Tra luglio e agosto, tre appuntamenti da non perdere, in altrettante tenute a Pontassieve, per godersi il paesaggio e i vini locali a ritmo di jazz. Pontassieve, 23/07/2020 - Le note jazz come sottofondo di degustazioni dei vini locali e di alcuni prodotti tipici della Valdisieve, nella cornice di tre tenute tra le più suggestive del territorio [...]
Un Apericena speciale a bordo piscina presso l'Azienda Agricola Agriturismo Borgo Macereto con i gustosi piatti del Ristorante La Tana di Ugo di Pontassieve, abbinati al vino biologico Chianti Rufina Docg “La Fuga” 2018. Il Menù proposto sarà a base di Antipasti assortiti, Bis di primi e dolce con due calici di “La Fuga” a €25,00 a persona. Bambini fino a 3 anni gratis e da 4 a 10 anni €12,00. Per [...]
Storica colonica lungo la Strada Statale 67 tra Pontassieve e Rufina, punto vendita diretta dei vini del Chianti Rufina, olio extra vergine di oliva e altri prodotti della Fattoria di Selvapiana, IL TORRACCINO riapre oggi con la praticità del Bag in Box e il servizio di Delivery, ma anche con la voglia di riscoprire il sapore di quando si andava “in cantina” a comprare il vino buono con calma e av [...]
Stati Uniti e Germania si confermano i più grandi amanti delle Doc e Docg regionali, importando oltre il 50% dell’export complessivo, ma l’Estremo Oriente guadagna quote di mercato. Sale la produzione, tengono i prezzi, nonostante le incertezze dovute a dazi, Brexit e Coronavirus. E si investe sempre più in innovazione e sostenibilità, anche in chiave enoturismo Più della metà della produzione cer [...]
Giovedì 12 dicembre inaugura a Pontassieve, in Piazza Boetani, il Mercato in Transizione, un luogo in cui cittadine e cittadini della Valdisieve possono trovare un'ampia offerta di prodotti locali coltivati con metodi naturali, prodotti per il benessere e la cura del corpo e stand che offrono la riparazione e il riciclo di materiali e piccoli utensili che altrimenti finirebbero in discarica. Il Me [...]
Vino e territorio in favore della Associazione Tumori Toscana Sabato 28 Settembre, i Marchesi Gondi daranno il benvenuto agli ospiti nella storica azienda Tenuta Bossi, appartenente alla famiglia dal 1592 (Via dello Stracchino 32, Pontassieve -Fi). L’iniziativa è finalizzata a sostenere l’Associazione Tumori Toscana e il suo servizio di Cure Domiciliari Oncologiche gratuite. Nel cuore del Chianti [...]
Sabato 5 Ottobre dalle ore 9.30 presso il CTC Hotel di San Giovanni Lupatoto (VR), l'Associazione Italiana Somelier delegazione di Verona ospiterà un seminario comprensivo di due degustazioni di alto livello qualitativo su due Docg Toscane tra le più importanti e prestigiose: Il Chianti Classico e il Chianti Rufina. In questa splendida cornice il delegato AIS di Firenze Massimo Castellani condurr [...]
