Cucina

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Scarperia: “A tavola nel Rinascimento” con Alvaro Claudi

Sabato 21 settembre alle ore 11:00 a Palazzo dei Vicari a Scarperia sarà presentato il libro “Fiorenza & Cosmopoli, a tavola nel Rinascimento” di Alvaro Claudi. L'autore, nativo di Scarperia, vive all’isola d'Elba dall'età di 18 anni. Dalla nonna Luisa ha ereditato la passione per la cucina, di cui ha fatto la sua professione. Ha insegnato per oltre venticinque anni alla scuola alberghiera, è [...]

Cookstock 2019: un concorso con “72 ore di lievitazione”

A Cookstock un concorso cinematografico per raccontare la cucina e l’agricoltura sostenibile e un premio di 1000 euro alla migliore opera Durante l’edizione di Cookstock 2019, in scena a Pontassieve dal 6 all’8 agosto, l’associazione Valdisieve in transizione lancia il concorso cinematografico “72 ore di lievitazione” per raccontare, durante la tre giorni di eventi, la cucina e l’agricoltura soste [...]

Cookstock 2019 – dal 6 all’8 Settembre

Pontassieve riapre la sue porte al gusto. Novità e conferme Un’edizione all’insegna dei sapori con il vino ad accompagnare i piatti della nostra tradizione. Direzione artistica Leonardo Romanelli. Tre giorni di cibo, vino, musica e tanto altro: da venerdì 6 a domenica 8 settembre a Pontassieve (FI) si svolge la 6^ edizione di “Cookstock - Ove la Sieve al Gusto si confonde”. Pontassieve riapre le s [...]

Festival Piazza dei Popoli a Pontassieve

Festival Piazza dei Popoli a Pontassieve Il Festival che fa viaggiare alla scoperta delle culture Piazza Vittorio Emanuele II – Pontassieve Dal 10 al 12 luglio Da mercoledì 10 a venerdì 12 luglio Terza edizione di Piazza dei Popoli, il festival di Pontassieve che fa viaggiare alla scoperta delle diverse culture, origini, tradizioni e lingue del mondo. Dopo il successo della prime due edizioni, il [...]

Torna a pontassieve il toscanello d’oro

Dal 29 maggio al 2 giugno nel centro storico di Pontassieve per celebrare 50 anni di vino, territorio e cultura. In cartellone Roberto Vecchioni, Neri Marcorè e Lorenzo Baglioni 50 anni di storia, vino e cultura. Torna a Pontassieve il Toscanello d’Oro, la tradizionale kermesse che ogni anno dal 1970 anima con i colori del vino il centro storico di Pontassieve. La Proloco di Pontassieve quest’anno [...]

A scarperia la disfida del tortello mugellano

Scarperia, arriva la prima “Disfida del tortello mugellano” Appuntamento venerdì 17 maggio in Palazzo dei Vicari: una giornata intera tra approfondimenti, sfida tra 10 ristoratori, cooking show stellati e mercato Firenze, 18 aprile 2019 Una vera e propria disfida tra i cuochi del territorio per eleggere il campione del tortello mugellano, ma anche una giornata interamente dedicata al prodotto prin [...]

Fiorinfiera a borgo san lorenzo

L’evento, ormai a carattere extraregionale, conferma la formula sui tre giorni (12-14 aprile). La Primavera fiorisce a Borgo San Lorenzo con “Fiorinfiera” Nei giardini di Piazza Dante e nel centro storico, la mostra mercato del florovivaismo e della vita all’aria aperta Borgo San Lorenzo si prepara a riabbracciare i colori ed i profumi della Primavera con la sesta edizione di Fiorinfiera. Il fine [...]

Marzo: visite al convento bosco dei frati

La chiesa, il convento e il museo di San Bonaventura al Bosco ai Frati. VISITE GUIDATE Programma Marzo 2019 Sabato 2, ore 10:00 (durata 1h e 30m, circa) Domenica 3, ore 15:00 (durata 1h e 30m, circa) Sabato 9, ore 10:00 (durata 1h e 30m, circa) Domenica 10, ore 15:00 (durata 1h e 30m, circa) Sabato 16, ore 10:00 (durata 1h e 30m, circa) Domenica 17, ore 15:00 (durata 1h e 30m, circa) Sabato 23, or [...]

Pasta grannies arriva in mugello!

“Pasta Grannies” arriva in Mugello: la star è il tortello. La vlogger inglese Vicky Bennison nella cucina di una nonna di Luco “Pasta Grannies” fa tappa in Mugello. Il canale You Tube creato dalla vlogger inglese Vicky Bennison che propone ricette tipiche del Bel Paese preparate da nonne-cuoche casalinghe è diventato di successo in Gran Bretagna e negli Stati Uniti. E anche in Italia sta spopoland [...]

2019-02-11T00:00:00+01:0011 Febbraio 2019|Categorie: Sievenews|Tag: , , , , , |

Merenda in cucina

venerdì 8 febbraio - Mensa aperta ai genitori e merenda al centro cottura pasti. Merenda in cucina Venerdì 8 febbraio ore 16,30 Mensa aperta ai genitori e merenda al centro cottura pasti di Via Lisbona Venerdì 8 febbraio il Centro di Cottura resterà aperto per far conoscere ai cittadini i prodotti e le attrezzature utilizzate per la refezione scolastica. Le amministrazioni comunali di Pontassieve, [...]

2019-08-13T02:07:05+02:006 Febbraio 2019|Categorie: Sievenews|Tag: , , , , , , , |

Scontrini: pericolosi per la salute?

Allarme ingredienti tossici negli scontrini fiscali. Gli scontrini fiscali che normalmente maneggiamo durante la giornata possono contenere delle sostanze altamente dannose per la nostra salute. I ricercatori dell’Università di Granada, in Spagna, parlano difatti di contenuti cancerogeni dopo l’analisi di 112 scontrini di carta e biglietti provenienti dal Brasile, dalla Spagna e dalla Francia. Sec [...]

2019-01-28T00:00:00+01:0028 Gennaio 2019|Categorie: Sievenews|Tag: , , , , , |

Bistecca fiorentina patrimonio dell’unesco

Bistecca fiorentina patrimonio dell'Unesco, dal Mugello il sì alla proposta di Nardella. Ass. Ignesti e sindaci: terra dei Medici, qui carni di qualità e bio da filiera corta certificata. La bistecca alla fiorentina nell’elenco del patrimonio mondiale dell’umanità. E' il sindaco di Firenze Dario Nardella ad aver lanciato la proposta, che sta raccogliendo consensi e adesioni. A sostenere l'iniziati [...]