Vigna

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“Tre passi a monte” il 30 settembre

TRE PASSI A MONTE, PERCORSI NELLE MONTAGNE FIORENTINE 6^ED. L’associazione Foresta Modello delle Montagne Fiorentine presenta la nuova edizione di “Tre passi a monte. Percorsi nelle Montagne Fiorentine” tre incontri itineranti che offrono la possibilità di fare esperienze dirette e maggiormente consapevoli del territorio. Approfondire la conoscenza dei luoghi e il patrimonio materiale e immaterial [...]

Ex manifattura brunelleschi, lettera aperta

Con la presente vorremmo sollevare di nuovo il problema della ex Manifattura Ceramiche Brunelleschi (Appello/2017). A distanza di più di un decennio dalla chiusura della Fabbrica è legittimo porsi l'interrogativo se, la mancata assunzione di responsabilità di chi doveva salvaguardare l'immobile e le sue attrezzature di archeologia industriale, abbia avuto come risultato il totale abbandono di tutt [...]

Cookstock – la scuola di cucina

Dopo il successo dell’edizione precedente che si è svolta nei locali di Casa Rossa in via sanzio a Pontassieve, parte dal 26 aprile il secondo corso di cucina organizzato dall’Associazione Cavolo a merenda e condotto dallo chef Stefano Frassineti. Un'opportunità per tutti di avvicinarsi all'arte della cucina guidati da chef professionisti e un'occasione per scoprire prodotti di aziende vitivinicol [...]

Coockstock apre i corsi di cucina

Dopo il successo della manifestazione Cookstock l’associazione Cavolo a Merenda di Pontassieve propone una interessante novità per il territorio. A Casa Rossa, all’ingresso di Pontassieve nel quartiere di Mezzana, sarà ospitato il primo corso di cucina condotto dallo chef Stefano Frassineti che avrà in ogni incontro come ospiti chef professionisti e aziende vinicole del territorio. Tra i nomi Simo [...]

Cookstock 2015 pontassieve

Pontassieve da venerdì 4 a domenica 6 settembre ospita la seconda edizione della kermesse enogastronomica COOKSTOCK - ove la Sieve al gusto si confonde. L’edizione di quest’anno si amplia con maggiori occasioni per gustare il meglio del territorio in un’atmosfera di festa che lo scorso anno ha visto circa 20mila presenze a Pontassieve. Anche quest’anno a Cookstock gli ingredienti saranno gli stess [...]

Expo rurale 2014

Da domani agricoltura protagonista alle Cascine Di Firenze. Si aprirà infatti domani 18 settembre per chiudersi domenica 21 la quarta edizione della kermesse dell'agricoltura organizzata da Artex e promossa dalla Regione, in collaborazione con il Comune di Firenze, Anci, Uncem e Upi. La cerimonia di inaugurazione è prevista per le 11. Al taglio del "nastro" ci saranno il presidente della Regione, [...]

Foodstock. 2 giorni di cibo, vino e musica

Pontassieve sabato 13 e domenica 14 settembre ospita la kermesse enogastronomica FOODSTOCK - ove la Sieve al gusto si confonde. Il buon cibo che incontra il buon vino, la creatività e i saperi di grandi chef che si uniscono alla passione dei sommelier e al gusto del cibo di strada, il tutto condito da ottima musica: questa è la ricetta perfetta di questa manifestazione promossa dall’Associazione C [...]

Vigne e paesaggio: punto d’incontro possibile

Si può fare. "Un punto di equilibrio sul piano paesaggistico, capace di tutelare un'agricoltura moderna ma anche l'ambiente e la bellezza della campagna, sarà trovato". Il presidente della Toscana Enrico Rossi ne è convinto e lo ripete dopo un incontro lungo più di mezz'ora con il marchese Lamberto Frescobaldi, presidente di una delle azienda vitivinicole storiche della regione. Una di quelle azie [...]


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